快捷搜索:

舌尖再“开张”——甘肃兰州餐饮业复工见闻

地图集

新华社兰州3月22日电(记者崔和)“一把烤羊肉,外加两条炒面!”在甘肃省兰州市的夜晚,街头烧烤店再次听到店员的喊叫声,餐馆的招牌再次被点亮。走在街上,烤羊肉、牛肉面、糕点等美食有着混合的香气,刺激着人们的味蕾。

不久前,受新型冠状病毒疫情影响,作为重点防控领域的餐饮业相继倒闭。过去,所有挤满了人的美食城和美食街都变得荒芜了。

随着工作和生产的有序恢复,餐饮业也经历了从暂停营业到禁止在大厅内就餐和在大厅内有序就餐的阶段。16日,甘肃省商务厅和甘肃省市场监管局联合发布通知,全面恢复餐饮企业业务。

3月18日,在兰州市七里河区兰州中央购物中心的一家餐厅,消费者在进入餐厅前注册了个人信息。新华社(杜哲宇)

当炉子搭好了,锅也搭好了,街上到处都是烟火。

与过去不同,他彭几每天做的第一件事不是准备配料,而是彻底消除店里的毒素,这也是他每天离开店前做的最后一件事。

何继鹏是兰州市一家连锁餐厅的分店经理。他的商店在3月5日恢复了单人和单人餐桌用餐。每位客人只有在温度测量和登记后才能在餐厅用餐,服务员会定期对桌面进行消毒。

这家商店位于兰州市繁华地段。随着工作和生产的恢复,通常很难找到吃饭的地方。

3月18日,消费者在兰州市七里河区兰州中央购物中心的一家餐厅用餐。新华社(杜哲宇)

目前,在做好防疫工作的同时,何吉鹏的店可以容纳24位客人,不仅方便了顾客在舒适的环境中用餐,还增加了更多的收入,弥补了新型冠状病毒疫情造成的损失。

“虽然我们现在每天只有大约400份订单,但与往常相比仍有一定差距,但我相信我们会慢慢变得更好。”何季鹏说。

餐饮业恢复营业,不仅满足了恢复生产和工作带来的“迫切需要”,也刺激了长期渴望的“食品和商品”。

吴永欢是一名教师。受疫情影响,她从一月初开始就没有吃过她最喜欢的炖锅、烤鱼、烤肉和火锅。虽然在她呆在家里的时候,她也试着做皮革和烤鱼,但她总是感觉有点糟糕。

18日,她和丈夫终于带着他们4岁的孩子去吃炖锅。几天后,她“食物清单”上只剩下火锅了。

"商家采取的消毒措施已经到位,我们放心了."吴永欢说道。

记者了解到,甘肃省要求各地不得为恢复餐饮经营设置审批和备案等条件,不得以任何理由限制恢复餐饮经营,同时要做好疫情防控工作。顾客就餐时仍需测量体温,排队间隔应保持在1米以上,50人以上的集体用餐活动应暂停。(结束)

责任编辑:

刘新宇

您可以还会对下面的文章感兴趣:

暂无相关文章

最新评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。